Le site de Châteauneuf-d'Ille-et-Vilaine est un site complexe, composé de plusieurs éléments d'époques très différentes, imbriqués les uns dans les autres. L'existence du château est attestée de façon certaine dès 1117 ; il s'appelait alors château de Bure. Reconstruit en 1353 sous le nom de Châteauneuf de la Noë, il est à nouveau détruit et relevé en 1441, sous le nom de Châteauneuf.
L'église paroissiale était aussi la chapelle castrale. Des vestiges du début du 15e siècle sont à signaler en façade ouest et dans le mur sud de la nef (baie) . Les chapelles formant transept ont été ajoutées dans la 2ème moitié du 15e siècle. Les chapelles latérales nord et sud sont du début du 17e siècle, la porte a été refaite en 1755 dans celle du nord (date portée) .
