photo : joel.herbez
Le Revest-les-Eaux est un charmant vieux village ombragé, construit au pied du mont Caume et dominé par une « tour sarrasine ». Cette tour, se présentant sous la forme d'une ruine médiévale du castrum de Revesto datant du XIIe siècle.
Cette tour est de plan carré et mesure 8 mètres de côté et est haute de 12 mètres. Les mur présentent une épaisseur de deux mètres.
On peut y observer un étage sur voûte et un étage sur plancher bois. La salle basse était vraisemblablement affecté a un usage de type "magasin", la plate forme sommitale est pourvue d'un édicule suportant lui même une cloche. Sur le pourtour de l'édifice on distingue clairement des archères a bêche destinées a la défense de l'ouvrage, la porte actuelle situé en bas de l'édifice est de construction plus récente, la porte d'origine située en hauteur comme sur beaucoup d’édifices de ce siècle est actuellement obturée par une vitre et se trouve encadrée par deux archères (voir photo de Joel Herbez ci dessous). Les angles de la tour nous montrent un chainage de pierre en gros appareil conforme au reste de la construction.
Elle domine l'ancien village et la chapelle Saint Jacques qui appartenait aux pénitents Blancs de 1679 jusqu'à la révolution. Pendant son histoire on note qu'elle a servi de refuge a la population du village.
Un mamelon détaché de montagnes plus élevées sur lequel est bâti en amphithéâtre le village du Revest où nous irons quelque jour visiter la tour carrée, de 13 à 14 mètres d'élévation, dont la solidité a résisté aux injures du temps. Sa construction , au milieu d'une enceinte de murs épais dont les fondations sont à découvert, remonte à une très haute antiquité (source : Promenades dans Toulon ancien et moderne: esquisses historiques par H. Vienne 1841).