photo : Sébastien de Sart
L'origine de la brasserie est estimée à 1821.
C'est à cette date que le porche, la touraille, le logement patronal et le bâtiment de brasserie sont construits.
C'est au milieu du 19e siècle qu'un bâtiment destiné a recevoir une brasserie industrielle équipée de machinerie à vapeur est réalisé.
Arnould François Mochez qui dirige l'établissement en 1880 y installe une malterie qui fonctionne jusque 1914.
En 1920 une nouvelle brasserie est installée.
L'activité de la brasserie cessera définitivement en 1940 pour être convertie en dépôt de boissons.
Elle est actuellement désaffectée (voir cliché d'illustration de Sébastien de Sart qui illustre l'état d'habandon).
Pour ce qui est de la constitution physique de cet ensemble, l'atelier de fabrication est couvert d' un toit à longs pans en tuile flamande mécanique.
Le logement patronal construit en brique et enduit a un étage carré et un étage de comble le tout couvert d'un toit brisé en pavillon en matériau synthétique.
La pièce de séchage a un étage carré avec pour couverture un toit en pavillon en matériau synthétique surmonté d' une girouette métallique (voir illustration de jano).
L'entrepôt commercial est couvert d'ardoise, la cheminée d' usine en brique est de section circulaire (voir illustration de jano).
photo : Sébastien de Sart
photo : jano