photo : Pascal-Jean Rebillat Photographies
Chaume pour le restaurant de plein air situé en bordure de l'étang
Auberge établie en 1845 sur la rive nord du grand étang ; conserve la cabane où Alphonse Daudet a écrit Sapho ; extension de l'auberge du côté ouest en 1950 Auberge Cabassud.
Source : Ministère de la culture.