photo : Jean Marc
On découvre de loin ce village perché comme un nid sur le sommet d'une haute colline peu fertile. Il est presque ruiné, et n'a pas plus de cent cinquante communiants ; mais plus de deux cens forains des villages d'alentour y travaillent presque toute l'année pour essarter, semer et recueillir : car le terroir est fort vaste, entrecoupé de collines et de petites vallées qui, étant défrichées , rapportent du bon grain.
Bertaud, dont on voit le château dans le fond du golfe de Saint-Tropez, est de la paroisse de Gassin, arrière-fief de Grimaud. Les seigneurs de Bertaud étaient cosseigneurs de Gassin : mais le marquis de Grimaud, vendant cette terre au sieur Antibe de Saint-Tropez, ôta ce titre, et n'accorda de juridiction au seigneur de Bertaud que dans son quartier.
photo : Jean Marc