photo : bowb
Atelier de fabrication en pierre et brique avec rez-de-chaussée surélevé et un étage carré couvert d'un toit à longs pans en tuile flamande mécanique et ciment amiante ; logement patronal couvert d'un toit à longs pans brisés à croupe, en tuile flamande mécanique ; logement de la ferme en rez-de-chaussée avec toit à longs pans en ciment amiante ; cheminée de section carrée en brique silico calcaire et brique.
La brasserie Monier, qui dépendait d'une ferme, apparaît dans l'annuaire des brasseurs de 1888. La date de 1903 est portée sur le conduit de cheminée, ainsi que le nom Monier Levrez. Exploitée par les descendants Monier, la brasserie cesse de fonctionner en 1940. Elle est actuellement désaffectée, tandis que la ferme est toujours en activité. En 1910 l'usine produisait de la bière de fermentation haute ; elle n'utilisait pas de bouteilles mais des fûts de 50, 75, 100 et 200 litres. En 1910 la brasserie employait 2 maîtres brasseurs en plus du patron.
Source : Ministère de la culture