photo : Grand Titus
Cette Paroisse est dans le district de l'Archiprêtré de Lesparre, actuellement annexe de Saint-Christophe de Castillon. Le Saint, Titulaire de cette Paroisse, était Saint Medard, si on s'en rapporte à des anciens pouilliés du Diocèse. Il est vrai que la lieve des quartieres de l'Archevêché, de l'année 1420, ainsi que celle de l'an 1546, lui donnent Saint Martin pour Patron; ainsi voilà des autorités pour & contre: reste à savoir laquelle doit être préférée; il semble que c'est celle des lieves, comme étant plus ancienne que celle des pouilliés, qui leur font certainement postérieurs.
Il existe des variantes sur la dénomination de cette Paroisse; on ta trouve appelée Ocoegues dans la lieve de 1420 , Octceques dans celle de 1546 Ecclesia Sancti Medardi de Coquercques, est-il porté dans un ancien manuscrit, dans lequel le revenu de cette Eglise n'est évalué qu'à 20 liv. Sancfus Medardus de Conoquonque, est-il énoncé dans le pouillié général de la France, imprimé en 1648. Enfin, dans un appeau Synodal de l'an 1708, on la trouve appelée Saint-Martin de Conques. Parmi ces variations sur le nom de cette Paroisse, comment fixer la véritable dénomination ? Le plus court est de s'en tenir à celle qu'elle porte maintenant, qui est celle de Couqueques. Ce n'est que par l'appeau synodal de 1708, qu'il paraît que Saint-Martin de Couqueques était annexe de Saint-Christoly de Castillon ; car toutes les autres lieves & pouilliés font mention de cette église, comme étant libre & maîtresse de ses droits ; ce qui fait présumer que cette union doit être assez récente. Il y a lieu de penser que le peu de revenu attaché à cette église mettait un Prêtre hors d'état de la desservir et que ce fut pour pourvoir au service qu'on l'annexa à celle de Castillon: car, en mettant à deux cens francs les vingt livres dont elle jouissait vers le milieu du treizième siècle , il n'est pas possible qu'un Prêtre ait pu y subsister; c'est sans doute, ce qui en a déterminé l'union à celle de Saint-Christoly de Castillon.
Il est porté dans les Mémoires qui ont été fournis sur cette dernière Paroisse, que le Chapitre de Luçon en était le gros Décimateur, & que cette dîme avait été inféodée ; il n'y est pas dit un seul mot de celle de Couqueques, ainsi elle fait partie de cette inféodation ; c'est ce qui nous oblige à garder le silence à cet égard.
On le gardera aussi sur la population de cette Paroisse; car, quoiqu'on ait eu l'attention de marquer le nombre de feux de la Paroisse de Saint-Christoly, on n'a pas eu celle de marquer celui de la Paroisse de Couqueques. Il est à croire qu'il n'est pas bien grand, puisque l'église est très petite. Il y existe néanmoins un bourg & un village nommé Canterane. Il existait autrefois une Chapelle sous l'invocation de Saint Loubés, qui a été détruite, & dont il ne subsiste plus que l'autel. La Paroisse de Couqueques est située dans la Juridiction de Lesparre. L'église est placée à une petite demi lieue, & au couchant de celle de Saint-Christoly. Il parait par un titre du 19 Juillet 1580, que Messire Louis de Genouillac, entre plusieurs Seigneuries qu'il possédait dans la contrée du Médoc, était propriétaire de celle de Couqueques.
Source : Variétés Bordelaises ou essai historique et critique sur la topographie ancienne et moderne du diocèse de Bordeaux, Tome second 1784.