Cathédrale (ancienne)

Édifice de style roman alpin avec des éléments d'architecture influencés par l'Italie du Nord. Elle fut construite à partir de l244, date du transfert de l'évêché d'Antibes à Grasse. La façade ouest était initialement percée de trois entrées accessibles par un parvis surélevé de quelques marches sur toute la largeur de la cathédrale. Le bâtiment fut remanié à plusieurs reprises : le chœur est agrandi en l687, une crypte est creusée des 1714, occasionnant la création d'un nouveau perron et enfin, la chapelle du Saint Sacrement de style baroque est construite en l738. Après la Révolution Française. En 1792 un incendie se déclara dans l'édifice transformé en grenier à blé. Certains piliers en portent encore les traces.

Cet édifice a été classé monument historique le 30 Juin l920. En 2006, lors de la réfection de la toiture par la ville de Grasse, les travaux ont révélé la couverture originale en tegulae (tuiles plates) du XIIIe siècle, dont la conservation est extrêmement rare de nos jours. Cette mise en valeur exceptionnelle a valu à la ville de Grasse le prix des Vieilles Maisons Françaises.